健康養生更長壽2019-10-14 17:02:16炒熟能吃。三七粉生熟功效有所不同。三七粉生吃主治：跌打瘀血、外傷出血、產後血暈、吐血、衄血等血癥。並可防治冠心病、高血脂、高血壓等心腦血管疾病。
意見建議：三七粉熟吃主治：補血、用於身體虛弱、食慾不振、神經衰弱、過度疲勞、失血、貧血等，對婦女痛經也有顯著療效。
熟三七主治：補血、用於身體虛弱、食慾不振、神經衰弱、過度疲勞、失血、貧血等；
熟三七的製法
（1）用三七直接燉湯
（2）三七粉用沸水湯上幾分鐘就成了熟三七了
（3）把生三七切成片，用鹽水浸透，曬乾後研成細粉即成。
（4）將生三七置小碗中，碗內建清水，水量以三七能吸乾為度，再蒸軟、切片，將三七與菜油一起放入鍋中，文火加熱至三七變黃（火不要猛，加熱時間也不要長，防止三七燒焦），即可撈起，酥而不焦，便熟三七。
意見建議：三七也可用雞肉燉或肉湯、衝牛奶粉、熱開水湯熟沖服。