胃腸科主任閆強2018-08-25 10:31:521、西紅柿儘管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。
2、苦瓜歷代名醫都把苦瓜看做夏季清暑熱、去內火、幫助改善煩躁情緒的最佳食物。
夏季炎熱易上火 吃什麼可以去火3、白菜白菜中，鐵，鉀，維生素A的含量比較豐富，還含有豐富的粗纖維。有清熱除煩、利二便的作用。
4、芹菜具有有平肝清熱，祛風利溼，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。肝火過旺，面板粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。
5、萵筍萵筍含有豐富的營養成分，具有清熱、順氣、化痰之功效。
6、茭白茭白主要含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿蔔素和礦物質等。具有清熱解毒之功效。
7、蓮藕蓮藕味道鮮美、營養豐富，有養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。
8、茄子茄子，性涼，味甘；入胃、腸經。有清熱涼血，消腫解毒之功效。
夏季炎熱易上火 吃什麼可以去火9、大豆大豆在滋陰、去炎的同時還能補充因為高溫而大量消耗的蛋白質。
10、西瓜西瓜性涼，吃了不會引起上火心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。
11、草莓草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫認為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。
12、綠豆綠豆性味甘寒、入心、胃經，具有清熱解毒、消暑利尿之功效。《本草綱目》裡記載：用綠豆煮食，可消腫下氣、清熱解毒、消暑解渴、調和五臟、安精神、補元氣、滋潤面板；綠豆粉解諸毒、治瘡腫、療燙傷；綠豆皮解熱毒、退目翳。但要注意的是，綠豆不宜煮得過爛，以免使有機酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒功效。又因綠豆性涼，所以脾胃虛弱的孩子不宜多食，適量就好。
13、海帶海帶不僅有助於清除體內的積熱，還可以對付因出汗過多出現的體力透支。 海帶既可涼拌，又可煲湯食用，其中牛肉海帶湯特別適合夏季飲用，但患有甲亢的孩子不要吃海帶。
夏季炎熱易上火 吃什麼可以去火14、清補肉蛋類夏季要採取清暑化溼的“清補”原則，飲食調養宜選用新鮮可口、性質平和、易於消化、補而不膩的各類食品。可以選食瘦豬肉、鴨肉、兔肉、白斬雞、鹹鴨蛋、清蒸鮮魚等富含優質蛋白質的食品，以增加蛋白質的攝取量。烹調方式以清蒸、涼拌等方式為主，促進食慾。
貼心提示：上火，飲食上一定要清淡，避免油炸、油膩的食物，同時要避免辛辣刺激的食物，適當增加飲水量。
慢嚴舒檸咽喉健康2018-08-27 16:06:07夏天上火是很常見的症狀，那麼夏天上火了吃什麼降火呢？從蔬菜來說，苦瓜是最好的，清熱降火作用是很明顯的。水果的話梨和西瓜都是很好的選擇，因為都是屬於性涼的水果，能夠清火。夏天上火了吃什麼降火，其實還有一個不錯的選擇，就是潤喉糖，因為上火很容易造成喉嚨幹痛，像好爽潤喉糖含有青果和胖大海的成分，對喉嚨非常好，同時也有很好的降火效果。