腿做手術多久能吃海貨？

每天一點營養學2019-06-19 11:34:12

海鮮屬於發物，對術後的病人來說，不宜於傷口的恢復。如果恢復好的話，兩週之後在吃比較好，如果恢復情況不佳，為謹慎起見，最好一個月之後再食用。

不只是海鮮，其它的發物食品在圍手術期也要謹慎選用。常見的發物食品包括大部分都海鮮，鵝蛋，雞，豬頭肉，帶有刺激性的蔬菜，熱性的水果，蘑菇等等。

圍手術期應該吃一些優質蛋白豐富，熱量充足，富含維生素和礦物質的，性味溫和的食物，這樣有利於傷口的恢復。