珺亞一資深營養研究2020-08-01 02:01:19謝邀！根據您的描述，
雙手似乎較長時間處於高溫情況下工作，日復一日，時間久了，就會出現手的緊繃或痙攣。
半夜手僵硬的最常見原因還有關節磨損或被認為是關節疼痛的肌肉緊繃，有時它也可能是炎症或關節炎的表現，或關節老化的方式，這些都可能導致肌肉無力和肌腱僵硬，表現在睡眠中收緊。根據研究資料，在
37–50°C
的溫度範圍內達到肌肉壞死的預計時間，表明在
43°C
下
30
分鐘足以造成肌肉損傷。建議多活動雙手，伸展五指，促進血液迴圈。平時飲食注意蛋白質補充，如有炎症發生疼痛難受，及時求醫。
致於是否會對心腦血管或血液發生危害，要看具體的情況。
人長期所處工作環境：低溫會使血管變窄，從而增加血壓，中風和其他心血管事件的風險，而高溫會使血管擴張，從而增加心輸出量和發生代償性心力衰竭的風險。
總體而言，溫度每升高
5
度，心臟病發作的風險就會增加
5
％。
心臟的負荷會隨著運動和周圍的溫度而增加，尤其是在高溫的環境下。
人體內部溫度每升高一度，心臟每分鐘就會多約
10
次跳動，結果是心臟壓力急劇增加。長久如此，就會損傷心臟功能。
建議僱主將室內恆溫器保持在
20
至
26
度之間。
當工作環境溫度低於32度時，風險較少，32-39度中等風險，39度以上為高風險或極高風險。溫度太高可能導致工人熱應激，體溫過低或其他危險包括心血管問題。
如果您僅僅是手的高溫接觸，熱環境影響會少一點。但區域性（手）的危害是可能的。注意保護雙手，避免炎症發生。如果症狀不能減輕，只有改變工作，以求健康！