矽油紙能蒸包子嗎?

矽油紙能蒸包子嗎?會有那麼一天7082022-06-28 18:39:05

蒸包子用的紙是雙面矽油紙,也叫蒸屜紙,包底紙,籠屜紙。油紙是用較堅韌的原紙塗上桐油或其他幹油製成的加工紙,具有耐折、防水、吸水性好、不反光、不滑移等特點。一張油紙基本上可以反覆使用2~3次。如果油紙變色或粘上很多殘留物,則應更換。

蒸包子紙可以用紗布或者烘焙紙代替。以前沒有油紙的時候,都是用的紗布來當籠屜布使用的,因為比較輕薄、透氣、孔隙大,所以會被用來墊在蒸籠上。而烘焙紙表面富含植物矽油,手感光滑,具有一定的防粘效能。可以在蒸包子的時候使用,最大程度的保持食物的完整性。

如果都沒有的話,可以在蒸籠底部塗上薄薄的一層油,也可以在一定程度上防止包子粘底。或者用白菜葉、生菜葉等葉子大的菜葉子代替。

矽油紙能蒸包子嗎?我啥都不買就是看看2020-12-30 19:45:19

可以蒸包子。我經常用來當蒸東西的墊紙。

矽油紙能蒸包子嗎?使用者67028586153922020-12-30 19:43:33

矽油紙的二甲苯含量是1。22毫克每千克,這種物質對人體健康有害,而在蒸饅頭的高溫加熱過程中,這些有害成分會進入到饅頭裡,從而使人吃後對健康不利。