使用者99421647839062022-12-17 16:35:37你好，淮山藥是藥用山藥中的一種，出了淮山藥外，還有一種懷山藥。現將兩者的區別告訴你。民間有淮山藥和懷山藥兩種稱呼，以為兩者並無區別，其實不然。 淮山藥指的應是今江蘇安徽等地所產山藥，而懷山藥則指今河南焦作區域所產山藥，而焦作尤以溫縣（太極拳發源地），沁陽，武陟，博愛一帶所產最好。無論從藥用還是營養價值上，淮山藥都是無法與懷山藥相比的。《神農本草經》載有：“山藥以河南懷慶者良。”所謂物“離其本土，則千周同而效異”，這也正是“橘生淮南則為橘，生於淮北則為枳”的緣由。
無爭62382022-12-17 17:28:39懷山藥就是淮山藥，沒有區別。懷是淮的錯寫字，當然，錯字用久了，也會有人當真。淮山藥與鐵棍山藥才有區別。鐵棍山藥圓長形，淮山藥粗而彎曲不等。
迷路的鹿672022-12-17 16:45:04懷山藥和淮山藥的區別產地不同，使用的方法不同。
1、產地不同：淮山藥是今天江蘇安徽等地所生產的一種山藥，懷山藥是河南省焦作地區種植的一種山藥。
2、使用方法不同：懷山藥是一種專門的藥材，可以當做藥膳來食用，裡面營養價值相對來說是比較豐富。淮山藥可以當做一種食物食用。適當的吃一些能夠及時的為身體補充足夠的能量，而且也可以使身體的免疫力得到提升，對身體的健康相對來說是比較好的，但是需要控制好使用的量，避免一次性過多
使用者34667010952912022-12-17 15:38:54區別在於兩者的產地不同。淮山藥產於江蘇安徽一帶，而淮山藥則產於河南古懷慶府，今河南焦作所轄。
山藥主要產自於河南、河北，河南古懷慶府地所產者被認為品質為佳，因此有“懷山藥”之稱，與懷牛膝，懷菊花，懷地黃並稱為四大懷藥。
懷山藥是道地藥材。山藥的炮製方法：冬季莖葉枯萎後採挖，去根頭洗淨，除去外皮、根鬚，乾燥，或者趁其新鮮切厚片乾燥。也有的會選擇肥大而又順直的山藥乾燥，將山藥置於清水中，浸泡至無干心，悶透，兩端切齊，用木板搓成圓柱狀，曬乾，打光，稱“光山藥”。