新發現20222022-12-10 11:14:251，準備材料，白蘿蔔一個500克，蔥節1根，大蒜粒10顆，食用油5克，鹽味精各2克，醬油2克，不爛子適量。
操作步驟：
2，白蘿蔔切絲，蔥切蔥花，大蒜切碎備用，
3，白蘿蔔焯水至變軟，撈出瀝乾水分備用，將不爛子泡軟。
4起鍋熱油，下入八角一顆，顏色稍稍變深，下入白蘿蔔煸炒約5分鐘，炒至白蘿蔔顏色略深，加入不爛子，徹底變軟，下入蔥花，一半大蒜碎，繼續翻炒3分鐘，
5，待蒜香味比較明顯，加入醬油，鹽和味精，翻炒均勻，再下入剩餘大蒜粒，繼續翻炒。
6，出鍋前淋入少許香油，起鍋裝盤。
這樣炒出的羅卜又軟又入味。
紫金海眼2022-12-10 11:18:03白蘿蔔要是想不爛的話，可以先切好，然後洗乾淨以後放到鍋裡面用水直接煮一遍，等水開了就趕緊把白蘿蔔撈出來，把水控幹了在拿去炒著吃就好了
小小白兔糖糖葫蘆2022-12-10 11:15:42把蘿蔔洗淨切成條狀，切好以後放入大盆裡邊，撒上一些食用鹽，充分的攪拌，淹制大概半個小時左右。
然後再準備一些大蒜，切成片，準備一些生薑也切片，再準備一些小米辣椒，把小米辣椒洗淨切段，準備好以後，我們準備一些白醋，生抽，白糖，準備好這些以後，我們把剛剛醃製出來的蘿蔔倒出多餘的水之後，把準備好的白醋白糖，生抽倒入裡邊，再加入薑片，蒜片，小米辣攪拌均勻放在密封罐裡
醃製一兩天左右的時間就可以吃了，吃起來味道脆脆的，非常的好吃
使用者38534194061142021-03-18 13:00:06白蘿蔔可以用高壓鍋來做，省時省力。