Ss阿樂ss2022-10-22 20:00:12九香蟲多在10～11月捕捉。利用成蟲越冬時隱藏在河邊石隙間和石下的特點，到河邊翻開石頭，發現九香蟲即可捕捉。
捕得後，將其放入陶罐內或玻璃罐內，加酒少量，蓋緊，將其悶死。而後，將已悶死的九香蟲倒出，攤開在通風處陰乾。也可將捕獲的九香蟲置沸水中，燙死後撈出曬乾或用微火焙乾。
九香蟲，別名黑兜蟲、瓜黑椿，是半翅目椿科昆蟲九香蟲的乾燥蟲體，主產於雲南、貴州、廣西、湖北、安徽等地。
星韻姬2022-10-23 08:30:161、炒制：取淨九香蟲置鍋內，用文火炒至有香氣時，取出，放涼。
2、焙制：去淨翅足，用新瓦焙至酥脆。
3、酒制：除去雜質，用文火炒至有香氣後，取出，簸去碎屑，再炒熱，然後均勻噴酒，繼續炒幹，取出，放涼。每九香蟲100kg，用黃酒12kg。
4、酥油制：將酥油用文火化開，取淨九香蟲倒入，炒拌均勻，使酥油全部被吸收後，出鍋，攤開，晾涼。每九香蟲100kg，用酥油6。25kg。