若兮62863937388572022-09-15 14:33:22黃花雲芽也叫黃花雲尖，是一種直條形烘青，也是綠茶的一種，於1982年研製，主產安徽寧國花山、高峰一的。茶樹品種主要是黃花山大葉種群體。
黃花雲尖簡介：
1、黃花雲尖產於高山，山頂終年雲霧繚繞，山下是成片的竹林，這竹林阻擋了山下的灰塵和有害的汙染，那茶便顯得更加清爽乾淨。
2、春節過後，幾場濛濛的春雨下過，黃花雲尖便開始發芽了，它們在陽光中笑，在春雨中長，凝聚天地的精華，吮吸竹林中蘭花的香氣，悄悄地生長著。
3、等到清明前後，黃花雲尖長到一釐米左右就可以摘了，有的兩片葉片緊緊包裹著，有的頂部微微分開，當地人管這樣的黃花雲尖叫雀兒嘴，黃花雲尖摘下來後經過很多道工序就可以包裝成盒了。這樣的黃花雲尖是不便馬上就喝的，因為喝了火氣大，最好放冰箱裡冷藏十幾天再喝，味道更佳。