潮州習俗的五粿五宴是指什麼?

潮州習俗的五粿五宴是指什麼?使用者22197874826442022-06-20 21:21:03

五粿五宴是祭品。五粿五晏(即五種米粿:圓粿、長粿、角樓、豆目粿、團粿)這五種粿擺放在一盤發粿的上面,米酒一樽、白粿一盤、豬頭一個(或豬肉一大塊),肉菜六大碗,白米飯一大碗,將一雙竹箸豎插於飯上,米飯三小碗、甜糯米飯三小碗、落湯餈三小碗,其中各有一小碗插上紅花,表示長孫份額。

潮州習俗的五粿五宴是指什麼?六六子墨2022-06-09 09:10:33

有祭拜任務的人家,要做橋板粿和“五粿五宴”,即長粿,圓粿,豆目粿,角樓,團粿,用於靈前祭拜。其中橋板粿非常講究,要用三斤六兩大米舂齏,分成七份,做成鞋底形狀,祭拜時疊成多米諾骨牌形狀。

潮州習俗的五粿五宴是指什麼?老麥啊2021-03-10 22:17:32

是超渡亡靈過橋的程式,須做五樣稞,五樣菜,還要一隻過橋雞,一般在頭七舉行,也可在下年今日舉行。