海鮮裡的貝殼是蛤蜊殼,扇貝殼,鮑魚殼等萊垍頭條
1、扇貝萊垍頭條
扇貝又名海扇,其肉質鮮美,營養豐富,它的閉殼肌乾製後即是“乾貝”,被列入八珍之一。扇貝常見的吃法是蒜蓉粉絲蒸扇貝,當然烤扇貝味道也是很不錯的。萊垍頭條
2、海白萊垍頭條
海白是一種海里蛤蜊的一個種類,因其貝殼為白色而稱之為海白。萊垍頭條
海白是初級海南吃貨必點的貝類,樣子好認,煮湯、燒烤、蒜末蔥花炒都好吃。海白經常用來做海南粉類的配料,有了它就沒味精、雞精什麼事了。垍頭條萊
3、帶子頭條萊垍
帶子北方稱鮮貝,帶子的肉質鮮美,只要喜歡吃海南海鮮,來海南的吃貨不應該錯過 。垍頭條萊
4、沙包螺頭條萊垍
沙包螺也是雞腿螺, 雞腿螺入口則更是清甜,螺肉很緊實,慢慢咀嚼,很韌,很有咬勁,能讓人在嘴裡充分地嚼出螺的鮮和香來,別具一格。沙包螺和海白外形很像,區別是沙包螺更大些。萊垍頭條
5、毛蚶(hān)萊垍頭條
毛蚶和血蛤味道差不多,只是它的外殼有毛,所以叫毛蚶。海南的毛蚶鮮美,便宜好吃,打邊爐水開燙一下撈起,帶著鮮紅血絲吃下很嫩很嫩垍頭條萊