保健生活錦囊2017-03-08 08:05:01春天萬物復甦，陽氣上升，春燥上火就是陰陽失衡後的內熱症。北方尤其乾燥多風，更容易上火，
春季上火多為肝火。
很多人上愛吃藥降火，比如黃連上清丸，牛黃解毒片等。其實，
肝火多由外界刺激引起的，精神壓力大，容易著急上火，保持心情舒暢有助於調節緊張情緒，降火也不必吃藥，春季的野菜可是降火的良方呢。
春野菜如蒲公英、馬蘭頭、薺菜、馬齒莧等，都有清熱降火的功效。野菜洗淨了，涼拌、蒸菜、清炒都行，可以排毒減脂去火。
蒲公英清熱解毒，去火消腫、利尿，對乳腺炎和乳腺增生具有非常好的效果，一般用蒲公英根泡水代茶飲，很快就能解決乳腺炎的問題。
馬齒莧富含豐富的維生素B、維生素C、鈣、磷、鐵，以及ω-3脂肪酸，補充身體營養、降低膽固醇和維護血管健康。在藥用方面，馬齒莧可清熱消腫、抗炎止瀉，對排
便不暢、明目補氣和補鈣都有功效。
車前草富含硫胺素和核黃素，可清熱除火、化痰止咳、利尿消腫、明目。對
調理腎炎、腎結石、腹瀉和支氣管炎等作用。車前草嫩苗可食用，涼拌、清炒、煲湯和做餃子餡都味道極佳。
薺菜含豐富的維生素C 和胡蘿蔔素，有助於增強機體免疫功能。還能降低血壓、健胃消食，對治療胃痙攣、胃潰瘍、痢疾、腸炎等病症有很好的效果
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