AA雲中漫步AA2019-06-24 09:16:11太湖魚類生態型別主要有三類：
一是太湖定居性魚類，如鯉、鯽、鯿、魴、鮊、鱭和銀魚等；
二是江海洄游性魚類，如鰻魚、鰣魚和東方魨等；
三是江湖洄游性魚類，如草、青、鰱和鱅魚等。
現太湖的主要經濟魚類資源有鱭、銀魚、鮊、鯉、鯽、團頭魴、草魚、青魚、鰱、鱅、鰻、花魚骨、鯰、鱖、烏鱧、河川沙塘鱧和似刺鯿鮈等20餘種。
擴充套件資料：
太湖水產資源豐富，這為地處太湖之濱的蘇州提供了豐厚的美食資源，盛產的銀魚、梅鱭和白蝦並稱為“太湖三寶”，馳譽中外。
太湖三白即銀魚、白魚、白蝦。
太湖銀魚：肉質細嫩，營養豐富，無鱗、無刺、無腥味，可烹製各種菜餚。日本人常把銀魚與鯡魚籽、海膽醬一起，配上調味品，製成珍貴菜餚。將銀魚曬成幹，色、香、味、形，經久不變。烹製前，用水浸一下，柔若無骨，製成各類應時名菜。
太湖白魚：亦稱“鰷”“頭尾俱向上”而得名，體狹長側扁，細骨細鱗，銀光閃爍，是食肉性經濟魚類之一。尚未養殖，主要依靠天然捕撈。白魚肉質細嫩，鱗下脂肪多，酷似鰣魚。
太湖白蝦：白蝦殼薄、肉嫩、味鮮美。白蝦剝蝦仁出肉率高，還可加工成蝦乾，去皮後便是“湖開”。蝦還可入藥。內服有托里解毒之功能。