泰山漁夫12021-05-19 21:44:14好喝。皮爾森啤酒是一種貯藏啤酒，色淺，酒體偏淡、味幹（不甜），具典型的酒花香味和苦味。皮爾森正是拉格啤酒的一個分支，它屬於淡色拉格啤酒。
皮爾森是採用下層發酵法、淺色麥芽和苦味較重的啤酒花釀造而成，酒精度一般不高。事實上，皮爾森的名字來自捷克的皮爾森城市名。在過去，絕大多數的捷克啤酒都是採用較原始的上層發酵法，因而啤酒顏色暗淡且渾濁，口感也不穩定。
皮爾森的啤酒釀造，起始於約公元1200年左右，當時釀造的啤酒是黑色啤酒 ，到了 19 世紀 40 年代，德國巴伐利亞的啤酒釀造師將啤酒發酵工藝帶到了捷克的皮爾森地區，並大膽採用了當時誕生不久的淺色麥芽，隨後於 1842 年生產出了世界上最早的金色啤酒：皮爾森，立即就引起了轟動。
隨著製冷裝置的出現，這種不易變質且適合大規模生產與運輸的啤酒開始受到認可。隨著世界交通方式進一步便利，皮爾森很快就在整個中歐流行開來。全球主要有 3 種流行皮爾森，分別是德國皮爾森、捷克皮爾森和歐式皮爾森。
使用者14693962295422021-05-19 21:44:13艾百力皮爾森啤酒源於捷克皮爾森市，採用下層發酵釀造工藝，大大提升了啤酒的清澈度、香味和保鮮期。皮爾森啤酒遵循德國純釀法，只採用酒花、水、大麥和酵母四種原料，保證了啤酒原始的純淨風味。成品啤酒色澤金黃，苦味有回甘，酒體柔和飽滿，口感順滑，麥香味道強烈。