老乾媽,只是銷售下滑,有沒有完全回到巔峰,難。
打個比方,房地產連續上漲了29年,你讓它從今年開始,又上漲29年,難不難?
老乾媽,能有現在成就,已非常不錯了,中華幾千年美食調料,有多少這麼輝煌。
任何食品,想要長期發展,從原材料產地,到工藝流程,食品衛生,要全程把關控制。
最重要的,還要適應社會潮流變化,而推出新的口味,新的包裝,還有廣告投入。
現在社會的節奏,躺著賺錢的日子很少了,曾經的飲料霸主,可口可樂,不一樣的面臨挑戰。
曾經的花飯伴侶老乾媽,炒飯中不加那麼一勺,就感覺差那麼一點點味道。都怪那炒飯師傅,寫上一句,加老乾媽加價一元。
好像就這句話,讓食客彷彿不爽,影響到了銷售。
其實成就老乾媽的,功勞應該歸屬於川菜湘菜,偏鹹偏辣的口感,透過炒飯大師傳遍中華。
老乾媽,在陶大媽的帶領下,是不是又要創造輝煌,作為食客,還是會期待勁爆的爽辣。
新生代口味變化跨代跨區你跟不上沒戲了。這裡指所有食品,不單特指陶乾媽,瘦死的駱駝比馬大,老乾媽緊跟吋代求變,生存下去暫時沒問題。
也許行,看能耐與機會吧!