milethree2019-01-12 14:27:49一般高壓鍋燉排骨15分鐘到20分鐘就可以了！如果喜歡爛一些的可以多燉一會！
陌漠丫頭2019-01-12 17:30:24普通鍋子燉排骨至少需要40分鐘，高壓鍋燉15-20分鐘就可以了，而且不用看管，方便快捷！
古都易購2019-01-12 13:46:59高壓鍋燉排骨只需要15~20分鐘即可熟透。
高壓鍋煮排骨由於鍋內的壓強很高，所能達到的溫度也高於常溫時的沸點100度，煮排骨時所需要的時間更短，在開始來氣之後，只需要繼續大火煮15分鐘左右即可熟透。
王大喜W2019-01-12 13:30:5030分鐘即可，上汽後計算時間。
西府小廚王2019-01-12 14:08:43排骨洗趕緊，焯水去除血沫，加老薑，花椒十粒，八角兩三顆，料酒或黃酒少許，高壓鍋一般上氣壓20分鐘，悶十分鐘即可熟透！
小凱生活2019-01-12 13:53:42高壓鍋的壓強比較大，用高壓鍋燉排骨一般要15到20分鐘左右。先要用大火煮上5分鐘左右的時間，等到高壓鍋發出“嗤嗤”的聲音以及冒氣的時候。
以下做法請參考：
1、先將大小合適的排骨洗淨，放入鍋裡，放的水以淹沒排骨兩釐米以上或不超過壓力鍋的最高水位線為宜。
2、排骨加入生抽、生粉、白糖、薑片、香葉、八角、桂皮、拌入味、再加一點清水均可（也可以不加）。
3、用高壓鍋壓約15分鐘即可，食用時加入香菜或蔥花即可。
燉排骨是最常見的一道菜。有多種做法，但主料均為排骨；可根據自己的口味和需要配以不同的輔料，如：蘿蔔、白菜、冬瓜、椒鹽等等。輔料不同，味道亦不同。燉排骨營養豐富，味道鮮美，是深受廣大食客喜愛的一道菜餚。
做法：
1、玉米切成段，胡蘿蔔切成滾刀塊，豆角剔除筋後掰成5釐米上的段，薑切片，各種香料放入燉煮包中。
2、鍋中燒水，水開後放入排骨，大火煮至出現浮沫，排骨變白後，用漏勺撈出；湯鍋洗淨後，重新加入排骨，倒入開水，水量以沒過肉表面為準。加入三大勺黃豆醬。
3、再加入白糖；放入薑片和燉煮包，加蓋用中火慢燉；湯汁沸騰後，轉小火，煮40分鐘後加入豆角、玉米、胡蘿蔔，繼續煮10分鐘，根據個人口味調入適量鹽即可。
醬食先生2019-01-12 14:17:38排骨一般要先用涼水下鍋，水煮開撇去月末，然後在放入高壓鍋，上汽後二十分鐘左右就可以
河洛霞霞2019-01-12 19:53:4340分鐘，時間長了都燉爛了
liqing19870505ki2019-01-12 14:14:2530分鐘左右
Liu金洋本洋2019-01-12 14:26:4615分鐘左右關火，悶5分鐘開鍋。
善解人意晴晴呀2019-01-12 13:55:03半個小時就行。 然後在悶半個小時左右就可以啦
重慶李記面莊2019-01-12 14:09:11上氣後開始計時，15至20分鐘就可以了，然後燜5分鐘出鍋！
楊健m2019-01-12 22:59:50天哪。看到下面的評論。我不敢直視。 都是10幾20分鐘。那排骨還能吃嗎？？？
高壓鍋上汽之後。8分鐘不行你找我。
厭離17712019-01-12 17:25:21高壓鍋燉排骨需要15分鐘的時間。
zhao丫頭騙紙2019-01-12 14:15:41高壓鍋燉排骨需要15分鐘的時間。
高壓鍋排骨怎麼選
1、看排骨的外觀
新鮮的排骨外觀顏色鮮紅，最好好粉紅色，不能太紅或者太白。
2、聞排骨味道
氣味要是比較新鮮的豬肉的味道，而且略帶點腥味。一旦有其他異味或者臭味，就不要買，容易是比較不好的排骨。
3、按壓排骨
拿手指按壓排骨，如果用力按壓，排骨上的肉能迅速地恢復原狀，如果癱軟下去則肉質就比較不好；再用手摸下排骨表面，表面有點幹或略顯溼潤而且不粘手。如果粘手則不是新鮮的排骨。

擴充套件資料：
根據排骨的種類與口感挑選
1、子排是指腹腔連線背脊的部位，它的下方是五花肉。子排的肉層很厚，隔著一層薄油還連了一塊五花肉，油脂豐厚，肉質是所有排骨中最嫩的，適用於多種烹調方法和口味，只是口感略顯油膩。適合炸、烤、紅燒。
2、小排是指豬腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上邊是肋排和子排。小排的肉層比較厚，並帶有白色軟骨。適合蒸、炸、烤，但是要剁小塊。
3、肋排是胸腔的片狀排骨，肉層比較薄，肉質比較瘦，口感比較嫩，但是因為有一連線背脊，所以骨頭會比較粗。
4、大排是裡脊肉和背脊肉連線的部位，又稱為肉排，多用於油炸。除了油炸，也可以滷大排。
fAj1182019-01-12 14:27:27謝邀個人意見正常25到40分鐘為最佳時間，但薦於題主沒有說明什麼肉排骨。我就拿豬肉簡單說一下。豬肉大概分為家養豬和跑山豬兩種，家養豬少活動肉鬆28分鐘左右，跑山豬活動大。肉緊時37分鐘左右為最佳望採納！
老陝濤子2019-01-12 14:37:16高壓鍋壓排骨需要多長時間？高壓鍋蓋好蓋子，上氣十分鐘就可以了。在時間長就會肉，和骨頭分離了。