手機使用者500075954412019-10-05 17:31:11麵條。
金卯大刀2019-08-20 18:16:44來河南品嚐最有特色的美食有好多種，可以說每到一地都有當地的特色美食。有中原美食之城的開封是集旅遊、觀光、美食、小吃於一身的古老城市。遍佈全市大街小巷的老字號飯店，時間長者上百年，短者也有幾十年，個個都有傳統的名吃。
《第一樓》和《黃家老店》的小籠包，《稻香居》和《邢記鍋貼》，《北京館》的雙麻火燒，《王饃頭》的菜盒，《馬輿興》的桶子雞，《百年陳家菜》的套四寶，有豫菜黃埔軍校之稱的《又一新》飯店有著一百多年的歷史，從中走出無數的豫菜名師，代表性的名菜有：煎扒鯖魚頭尾、炸紫蘇肉、鯉魚被面、炸八塊、汴京烤鴨、扒廣肚，大蔥燒海參等。
夜市發源於宋代的開封，千年來傳統不斷，她已是宣傳開封的一張響噹噹的名片。來到古都開封不逛逛夜市，不品嚐一下上千種美食那可虧待了舌頭和腸胃。焦香濃郁的炒涼粉夾芝麻燒餅，油脂豐潤的羊肉炕饃，貴族享受的宮庭杏仁茶，用祖傳密方滷製的五香兔肉，再來一碗最具地方特色的黃燜魚。這一遭下來滿口留香，腹飽滿漲，真正的體驗了一把古都的民俗風情和民間小吃。
大鵬的vlog2019-08-19 22:05:33
屢戰M2019-08-19 16:48:15還有胡辣湯，我超喜歡
九雲大人2019-08-19 16:19:111、河南燴麵
河南燴麵，是河南的三大特色小吃之一，也是中國十大面條之一，是一種葷、素、湯、飯聚而有之的傳統風味小吃，湯好、麵筋、營養高，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，遍及全國。
2、五香兔肉
五香兔肉是一道河南開封著名小吃，製作原料主要有豆蔻、丁香、冰糖等，此菜色澤紅亮，肉質軟爛，滷製精良，工藝獨特，香味撲鼻，無草腥味，鹹香發脆留味綿長。
3、道口燒雞
道口燒雞是河南的傳統特色美食，由河南省滑縣道口鎮義興張世家燒雞店所制，是著名的特產，道口燒雞與符離集燒雞、北京烤鴨、金華火腿齊名，如果你來河南旅遊，朋友讓你帶當地的特色，道口燒雞是一個很好的選擇了
4、胡辣湯
胡辣湯是河南的知名特色小吃，起源於河南省周口市西華縣逍遙鎮和漯河市舞陽縣北舞渡鎮，胡辣湯的主要製作材料有胡辣湯料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高湯、麵筋、麵粉、粉條、黃花菜、木耳等。
5、花生糕
花生糕是河南的傳統特色小吃，又600多年的歷史，成品呈片狀，多層次，顯明細網路，疏鬆度強，吃上去口味樺脆，香甜利口，含口自化，令人回味無窮。
6、開封灌湯包
開封灌湯包是河南開封著名的特色美食之一，其包子皮薄，白如陶瓷一樣，有透明之感，吃之，內有肉餡，底層有鮮湯，開封人吃灌湯包子有這樣一句順口溜先開窗，後喝湯，再滿口香。
7、漿麵條
漿麵條是河南洛陽的傳統特色名吃，是以綠豆漿發酵製作麵漿，經特殊工藝而成的麵條，製作簡單，成本低、味道美、易於消化，酸味獨特，鹹香適口，因而自古以來流傳不衰，成為頗具濃厚地方特色的地方名食。
8、炒涼粉
炒涼粉是河南開封的傳統特色小吃，色澤潔白，晶瑩剔透，嫩滑爽口，涼粉種類繁多，用豆類、米類或山芋的澱粉等，加適量水稀釋成糊，煮熟後冷凝成塊，俗稱涼粉。
9、洛陽水席
洛陽水席是河南洛陽的一道傳統特色美食，始於唐朝，有一千多年的歷史，洛陽水席有兩個含義：一是全部熱菜皆有湯－湯湯水水；二是熱菜洛陽水席吃完一道，撤後再上一道，像流水一樣不斷地更新。 洛陽水席的特點是有葷有素、選料廣泛、可簡可繁、味道多樣，酸、辣、甜、鹹俱全，舒適可口。
反敗東東2019-08-19 22:13:21
大松愛生活2019-08-19 23:55:59一、河南燴麵
二、雞蛋灌餅
三、胡辣湯
四、餄絡面
五、灌湯包
我愛池佑2019-08-19 19:27:58逍遙鎮胡辣湯，羊肉燴麵