空氣炸鍋做豬肋排的做法？

流年聰聰2022-12-17 22:45:02

豬肋排500克 / 大蔥一段

大蒜（切末）3瓣

料酒2湯匙 / 燒烤醬3湯匙

生抽、白糖各一湯匙

蜂蜜、水各一湯匙

熟白芝麻適量

步驟

1。將排骨切段之後洗淨瀝乾水份，再將蜂蜜和水調好備用。

2。把排骨放入容器裡，加入所有準備的調料充分攪拌，蓋上保鮮膜之後放入冰箱裡冷藏醃製4小時以上。

3。醃好的小排平埔入炸藍裡面，表面刷上一層醃料汁，空氣炸鍋180°C預熱3分鐘，放入炸藍烤22分鐘。

4。烤制期間每隔7~8分鐘抽出一次炸籃，在排骨表面刷一次蜂蜜水，臨出鍋前5分鐘撒點熟白芝麻，烤到時間結束就大功告成啦

緣尚屋2022-12-18 09:07:17

1。取半扇豬肋排延骨頭切成條清洗一下

2。4粒蒜泥+1勺鹽+2勺醬油+2勺蠔油+芝麻+一點花椒粉+1點糖+少許檸檬汁（沒有就不放）做一個醃料，均勻抹在肋排上，冰箱醃製隔夜

3。空氣炸鍋370度10分鐘，翻個面再來10分鐘

烤的時候時常看看，各家炸鍋不一樣，沒熟就再烤烤，要糊了就降降溫度，問題不大

華2755423782022-12-17 20:57:01

1、主料：豬肋條2斤。

2、輔料：大蒜一頭、蠔油一勺、雞精一勺、味極鮮一勺、料酒三勺、鹽適量、老抽適量。

3、將豬肋排洗淨，放料酒，雞精，耗油，味極鮮，老抽，鹽，蒜放入盆中進行醃製，隔夜最好，附上保險膜放入冰箱冷藏。

4、空氣炸鍋提前預熱，將肋排放入鍋中，140°20分鐘，中間開啟翻個，200°10分鐘即可。