佐料奇味粉是什麼？

erryg2022-08-07 12:34:59

佐料奇味粉就是蕨根粉，奇味蕨根粉是一道菜品，屬於家常美食。奇味粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。

其中的有些配方里還有乾薑、豆蔻、甘草、胡椒、陳皮等。

主要用於燉制的肉類或者家禽菜餚，或是加在滷汁中增味，或拌餡使用。

過路人24102021-04-08 20:49:01

奇味蕨根粉是一道菜品，屬於家常美食。主要材料有蕨根，輔助材料有青椒、紅椒、蒜瓣等，透過過水涼拌的方法制作而成。