夢魂R2022-06-02 09:10:24原料
米 （適量）
水適量，
1/準備食材。
2/然後開始洗米，把手伸進去一個方向均勻攪，不要揉搓。
3/剛洗的時候水是比較渾濁的，要多洗幾遍，直到可以看清米粒即可。
4/現在先教大家看一下自己的手指頭，在第一個關節往上一點點的地方，就是我們的水位線。
5/現在開始加水，加好水後放在平行地面的桌子上，確定米是鋪平的。把手指頭伸到水裡，到達剛才的水位線即可。這樣的米飯蒸出來水分剛剛好。蒸好後不要立刻盛出，要過一分鐘後再開鍋盛米。
6。美味又好吃的水米飯家常做法完成開吃了。
小肥啾呀2021-04-12 11:01:39大米在鍋裡煮稍微開花，再撈出來控水放在鍋裡蒸。這樣就叫水米飯，比較鬆軟。