遇海鹽則歡2020-07-21 12:49:18沛縣狗肉萊垍頭條
樊氏狗肉，亦名黿汁狗肉，俗名沛縣狗肉。煮好上市的狗肉呈棕紅色，色澤鮮亮，氣味濃香，味道鮮美，入口韌而不挺，爛而不膩，既有很高的營養價值，又有助消化的藥用功能。沛縣狗肉和外地的相比，有著獨具一格的色、香、味，歷代名人，如北周庾信、南宋文天祥、明武宗朱厚照等過沛，皆以品嚐“狗肉佐美酒”為樂事。萊垍頭條
烙饃萊垍頭條
烙饃既不同於北方的單餅，也不同於很多地方都有的煎餅。烙饃作為一種徐州特有的麵食，已有著2000多年的歷史了。相傳楚漢相爭時，劉邦率兵與項羽作戰，因劉邦的軍隊紀律嚴明而深受徐州老百姓的擁戴。為了能讓行軍途中劉邦的軍隊吃上一頓飽飯，徐州的老百姓急中生智，發明了一種既簡捷快速又方便實惠的麵食——烙饃。萊垍頭條
新沂水蜜桃萊垍頭條
新沂水蜜桃產自新沂市，這裡的氣候是我國最適宜栽培桃樹的地區之一。該市建成了以踢球山區、馬陵山區和徐塘林場等為主的3大水蜜桃產區。新沂水蜜桃品種有中國沙紅、大珍寶、新川中島、春蜜、春美等10餘個早、中、晚熟品種。形美、色豔、味佳，且含有豐富的維生素。頭條萊垍
小兒酥糖
小兒酥糖是清朝乾隆年間的傳統食品，其特點是“香、酥、甜”三性具備，是老少皆宜之佳品，現經制糖技師的挖掘整理，在保持原有特色的基礎上加以創新，使之重新問世。頭條萊垍
楚漢時期，虞姬愛吃甜食，霸王項羽為博得紅顏一笑，四處尋找。一日偶遇金氏老漢，老漢奉送一物。此物入口即酥，甜而不膩，虞姬吃後開懷大笑，讚不絕口。後來此物被封為“貢糖”，也就是今天的小孩酥糖。萊垍頭條
苔幹頭條萊垍
苔幹實為萵苣，明代從安徽亳地傳入。由於獨特的地理條件，僅在邳南種植， 苔幹因歷史上作為貢品進貢朝廷，又稱為‘貢菜’。歷史上為遠銷全國及香港等地的大宗商品之一。萊垍頭條
窯灣綠豆燒萊垍頭條
窯灣綠豆燒酒始產於清代康熙二年，即1663年。由當時皇宮後宰門守將馬從凱，祖籍窯灣人，將宮庭保健秘方帶回家鄉釀酒配製而成。窯灣綠豆燒酒在歷史上曾有“金泊酒”、“辣黃酒”之雅稱、倍受雅士的青睞。萊垍頭條