棲雲文2019-01-30 12:16:41廣西粽子為什麼有超大的粽子呢？我想這個還是廣西人瞭解。超大號的粽子做出來並不是為了先吃的，是要上桌，上桌的意思就是擺神臺，除夕晚開始，擺到元宵節，這超大號的粽子一直就這麼擺著，敬祖宗，敬天地。
至於吃的粽子就不是這樣做了，很好吃的，重量越1斤多不等。粽子心用一條半肥瘦的肉做主料，在裹一層綠豆，然後才是泡製好的糯米，包好，大火水煮12小時，粽子裡的肉混合糯米的香，絕對讓人吃過不忘。而這只是其中的一個做法，還有染黑糯米的做法。旱稻穀的做法。有空在一一道來。
鐵流星32019-01-30 12:54:21廣西粽子有大小區分的，每個地方包法和餡料也都些許區別的，多以醃過的五花豬肉條配上去殼的碎綠豆仁，或者芝麻，板栗等做餡，廣西春節一般都是包一斤左右的粽子多，過節包點粽子自己吃及送親戚朋友。大粽子是桂南欽州靈山 南寧橫縣一帶，及崇左扶綏這邊有包，尤其以靈山大粽最為出名，一條大粽有四五公斤（本地俗稱枕頭粽），裡面可以裝半邊甚至整個豬腳進去。春節包大粽是有想法和寓意的，辛勤勞作一年，五穀豐登，生活富足後，感謝親戚朋友，特意做的個大，裡面放足各式餡料，表現為主家對親朋的實誠和大方。讓親朋們也感受主家豐收富足的快樂！枕頭大粽趁要熱吃，上好的糯米裹挾著裡面的豬腳，豬肉綠豆，吃起來很香，很有幸福感。現在會包粽子的人都老了，年輕人不大願意學，面臨著慢慢沒人會包的局面了。以前不覺得粽子很稀缺，現在城裡面大粽是一粽難求，要是有個靈山農村親戚，送一根自家包的大粽給你，那是一件令人相當開心和渴望的事情。
老蔗頭2019-01-30 10:00:58廣西過年包粽子沒有規定要大和小。主要是看個人喜歡。農村的話喜歡包大點。因為家裡人多，而且農村幹活比較累，粽子包的大一點量大夠吃，方便。
巧玲282110422019-01-30 16:20:05廣西粽子有大有小的。原因是粽葉子也有大小的。。
使用者51389155980332019-01-30 12:51:10這是風俗，它寓予開年全家一起吃了這個大粽子，全年都能團團結結，親情就象糯米一樣熔合在一起，大不分你我。
中醫療法寶貝2019-01-30 15:49:13因為每個地方的風俗不同，信仰不同
PINBO602544742019-01-30 10:13:35這和廣西的民俗有關吧。當地風俗是吃粽子，包的不僅有米粽子，還有肉餡的。
寄丄夜2019-01-30 10:26:51有大有小的啊，沒有規定一定要包大的！只是我覺得大的比小的好吃多了
粵老四2019-02-04 12:16:54風俗的事情，不是一句話兩句話等說清楚和改變的。尊重各地風俗才是發展文化多元化最好的方式！