守望者姚玉米2018-12-13 21:14:17冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。寒冷的冬日裡價效比最高的食物非蘿蔔莫屬。
傳統中醫認為蘿蔔是一種入肺化痰、消積滯、下氣解毒、除燥生津的食物，換成普通話的意思就是能預防上呼吸道感染引起的感冒，還能消食，能解毒但是吃完愛放屁，能夠去燥熱。上述作用中能不能解毒我覺得還有待商討，但是吃完蘿蔔的確喉嚨會變得清爽，對於我這種老菸民來說痰感也會有明顯的減輕，而且非常開胃助消化；且不說能不能對感冒有治療的效果，但是感冒時喝上一碗熱乎乎的蘿蔔湯至少感覺會變得舒服些。
這裡說的蘿蔔主要指的是大蘿蔔而非胡蘿蔔。大蘿蔔的做法以燉菜為主，蘿蔔可以燉羊肉、牛肉、雞肉，em。。如果能適當加入當歸枸杞一起燉制就更加完美了。實際上，即使不跟肉燉在一起，大蘿蔔單單做清湯也是很不錯的選擇，配上陳皮或幹山楂，開胃消食的效果非常棒。