糯米每100克中含有蛋白質5.1克至8.1克,碳水化合物75.6克至85克,可供熱量344千卡至363千卡。
約350卡/100克 2斤糯米:350千卡 每隻粽子糯米的熱量是 350/12=30千卡/只 植物油的熱量是 900kcal/100g 油再怎麼少量也得200g左右吧(這樣算的話少許花生米的熱量就可以忽略不計了……) 那麼每隻粽子含油熱量為 900 X 2 / 12=150千卡/只 30+150=180千卡 每隻粽子的熱量大約180千卡。
約210-250大卡,這與一碗米飯的熱量是相當的。但是,往粽子里加上肉,粽子的熱量達450-600大卡;往粽子里加豆沙,熱量則達約500-600大卡。因此,害粽子熱量高的不是糯米,而是包粽子時用的餡料和調料。專家建議,包粽子的時候最好選用少油、少鹼、少糖、多纖維的材料,調味料放少一點。這樣,吃得健康又享瘦。
糯米每100克中含有蛋白質5.1克至8.1克,碳水化合物75.6克至85克,可供熱量344千卡至363千卡。
約350卡/100克 2斤糯米:350千卡 每隻粽子糯米的熱量是 350/12=30千卡/只 植物油的熱量是 900kcal/100g 油再怎麼少量也得200g左右吧(這樣算的話少許花生米的熱量就可以忽略不計了……) 那麼每隻粽子含油熱量為 900 X 2 / 12=150千卡/只 30+150=180千卡 每隻粽子的熱量大約180千卡