不凡的Orange2021-08-27 18:27:22難熟原因：水未浸過粽面。
正確煮法：
高壓鍋大火燒沸，當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉中小火煮30分鐘，然後關火燜20分鐘，最後將壓力閥取下，將鍋內的蒸氣完全放出即可；如使用普通湯鍋煮制，水開之後中火還需煮制2小時以上。在煮粽過程中如需加水應加入沸水，而不要新增冷水。
小莊70362022-10-06 20:49:04因為它被層層包裹著。我們形容一個人衣服穿的太多的時候，常常會用裹得跟粽子似的來表示。而粽子如果要好吃又美味，不但要裹得嚴嚴實實，還得把裡面的各種食物填滿，壓實。這樣放高壓鍋裡壓的時間長也不會漏陷，水就進不到粽子裡面。這樣煮出來的粽子既美味又有嚼勁才好吃。
使用者662349445752022-10-03 23:21:21因粽子的糯米包折很緊，高壓鍋時間短，熱氣透不進米中間，要用柴火悶煮三個小時以上才能煮熟，回答完畢