凍豆腐乾解凍加熱後還能不能吃？

尋尋覓覓zh2022-11-06 09:36:06

可以吃。

1、冷凍過的豆腐乾可以在放在冷藏室中慢慢解凍，這樣冰晶融化的時候，香乾可以吸收一些水分，可以補充一些水份。

2、還可以放在室溫中自然解凍，這樣溶解速度比冷藏室解凍快，但是水分有一定的損失。

3、也可以在溫水中解凍，速度很快，但是有一定的水分損失，解凍的香乾質地較幹。

簡單畫板4s2022-11-06 09:39:02

豆腐乾和豆腐一樣。解凍加熱後是可以吃的，只不過口感稍差。我們平常冷凍的豆腐不是經常吃嗎？為什麼凍豆腐乾就不能吃呢？