使用者41469769272674162019-09-14 15:03:24食材主料黑豆150g枸杞50g薑糖150g步驟1。第一步：取150克黑豆，冷水浸泡一夜。枸杞大約50克冷水過水洗淨之後備用。
2。第二步：黑豆漂洗乾淨之後，和枸杞一起放入高壓鍋中，倒入自來水適量，以蓋過黑豆枸杞為宜，燉煮四十分鐘至五十分鐘。以黑豆軟爛為標準。
3。第三步：趁熱加入薑糖約150克，充分攪拌。
4。第四步：靜置成品至涼透，蓋上密封蓋，放入冰箱冷藏。小貼士煮好以後，靜置幾個小時，等涼透之後，湯汁會變得粘稠。口感更好。