吉利丁粉做的果凍要先什麼步驟？

使用者92792194264352022-03-28 14:46:24

1、吉利丁粉要先浸泡冰水約2匙等五分鐘做成凝結狀即可。

2、然後新增桃罐頭或者任何其他罐頭，或者是果汁，只要克數相同即可。將液體倒出，加入150g水，混合均勻，酌情用糖粉調調甜度。

3、最後在模具中放入適量的，切好的果肉，將融化好的吉利丁液體倒入稀釋好的罐頭汁中，快速攪拌均勻，然後倒入模具之中即可，放入冰箱之中，冷藏三小時以上即可食用。