想想62132021-05-10 08:32:351。看封口，八十年代之前的老酒要麼採用的是壓蓋封口（即啤酒瓶常用的壓蓋，俗稱壓蓋）；要麼採用塑膠蓋、再加封一層透明封膜；且因當時技術不先進，所以個別老酒會存在少量的揮發。
2。看酒標，酒瓶上的標準酒標，視瓶體而定，應含有：正標、背標或頸標。當年商標印刷和現在有很大區別，名優酒廠所用商標一般都是大廠生產，套色準確，印刷精美，字型不模糊，無毛邊。
3。看生產日期，老酒日期出現在酒正標的情況並不多見，通常情況下，七十年代八十年代早期的瓷瓶汾酒及竹葉青，在酒標的邊緣會有針孔字樣的一排數字，俗稱“針孔日期”。
酒標上的生產標準號，也有助於辨別年代。如：生產標準號上的91，說明該標準為91年以後執行並生產的；若酒標上沒有任何標準號的資訊的話，則很有可能是1991年標準號推出之前生產的。
酒封口上的日期，出現得更晚一些。比如茅臺酒上的封口日期是其辨別真假的重要因素。