紅酒怎麼進貨?

紅酒怎麼進貨?喜歡籃球的it男孩2018-01-09 08:42:39

隨著紅酒市場日趨成熟,越來越多的紅酒商層出不窮,只要選擇一個優質的進口商,就可以了

紅酒怎麼進貨?大叔理財日記2018-11-13 16:02:28

紅酒是一個非常有前景的市場,但紅酒市場也魚龍混雜。

第一步先找一個第一手的供應商,首先你要找一家大型正規的紅酒批發商,很多初入紅酒市場的人出問題就出在這。很多人會以為朋友介紹啊或場地大啊規模大之類的為依據,這些都是錯的。去找真正的批發商或紅酒供應鏈,你只要看他店裡擺的酒的酒標,看酒標上的經銷商和他的公司的名稱是否一致。如果是一致的說明這是一手的貨源,如果他店裡酒的品種很多 ,而且所有的酒標和他公司的名稱都是一致的。那麼恭喜你找到了一家大型的紅酒供應鏈公司,現在市場上常見的情況是你進去一家店,裡面酒的品種很多酒標也顯示各個經銷商,就像超市一樣。這樣的情況說明他不是第一手,都不知道經了幾手了。在這樣的店裡進貨你沒利潤空間。找到供貨的源頭這只是進貨的第一步。

第二步 你要先計劃好進貨的品種,你的市場定位是哪個層次的。低端 中端 還是高階客戶。做酒和做餐飲一樣的道理,飯店做的菜要好吃才會生意好,賣酒一定要酒好喝才會生意好。我建議新手先從葡萄的品種入手。我們國內常見的葡萄品種 赤霞珠 梅樂 品麗珠 黑皮諾 穗樂仙 歌海娜 雷司令

梅樂 葡萄特徵 顏色深 果皮薄 果串鬆散,一般生長在粘土的土壤。味道特徵 在較寒冷的地區,紅色水果,紅櫻桃,草莓,李子。在炎熱氣候下,黑色水果,黑莓 黑李子。釀出的葡萄酒的特徵 寶石紅色 果香甜美 單寧柔順,容易入口。

黑皮諾 葡萄特徵 果皮薄 早熟 種植困難,容易受到黴菌感染,生長在石灰質土壤。味道特徵 年輕的酒時,帶著新鮮草莓,黑櫻桃的香氣;成熟後展現出複雜的蘑菇 動物皮毛的味道。所釀出的酒呈寶石紅 石榴紅色。酸度高 低單寧 ;大部分的酒不具備窖藏的能力。

如果你的客戶目標是一般的酒席的客戶就建議你多選梅樂這一類 好入口 果香甜美 單寧柔順的。如果你的客戶目標是高階使用者,就要選 口感飽滿厚重 口感層次變化豐富的,具有極佳的陳年能力的。

紅酒怎麼進貨?Jason小蔡2018-01-09 10:14:51

進口商還是要找靠譜的,國人利慾薰心啥酒都弄。還壓價厲害,那哪裡去賺錢?說明酒方面肯定有問題,大多都是以次充好,忽悠不太懂酒剛進入紅酒行業的人。打個比方,比如澳洲的奔富,你們看看389的批發價200多300多400多的都有。酒的進貨價差距不可能有這麼大的,那就說明酒肯定有問題。要好好考察下了。

紅酒怎麼進貨?洞視2018-04-10 14:29:35

紅酒市場有過一段時間的裹亂,很多人對紅酒失去了信心,不過紅酒未來的趨勢是向好的。

進貨可以考慮找自有酒莊的公司,一手貨源沒有中間商,這樣價格優勢更明顯。最重要的是一定要保證紅酒的品質。可以瞭解一下“孟思羅”這個品牌。