1、永川秀芽
永川秀芽創制於1960年代,在1964年被陳櫞教授命名為“永川秀芽”。是新制名優綠茶。產於重慶市永川區一帶。
永川秀芽條索緊直細秀,翠綠鮮潤;內質湯清碧綠,香氣鮮嫩濃郁,帶有自然形成的板栗香,葉底嫩綠明亮,滋味鮮醇回甘。
2、巴南銀針
巴南銀針創制於2000年,是新制名優綠茶。產於重慶巴南區一帶。
巴南銀針修長挺直、色澤綠潤、白毫披露。香氣清香鮮濃,滋味鮮醇爽口。
3、開縣龍珠茶
開縣龍珠茶成名於唐代晚期,是中國歷史名茶之一。於1980年代恢復生產,沿用古名。產於重慶開縣(三峽一帶)。
開縣龍珠茶是團珠型綠茶,其外形條索緊結,白毫顯露,葉片油潤完整;湯色綠黃清澈,很耐沖泡。清香味醇,甘甜生津,回味悠長。
4、雞鳴貢茶
雞鳴貢茶成名於清代,是中國歷史名茶之一。於1980年代恢復生產,沿用古名。產於重慶城口雞鳴寺一帶。
雞鳴貢茶扁平滑直,色澤翠綠,湯色碧綠明亮,慄香持久,滋味甘醇。
5、香山貢茶
香山貢茶成名於唐代,是中國歷史名茶之一,於1990年代恢復生產,沿用古名。產於重慶奉節白帝鎮的香山一帶。
香山貢茶條索緊直,嫩綠色潤,白毫顯露,香高持久,湯色清澈,嫩綠黃亮,葉底嫩黃勻整,滋味鮮醇回甘。
6、夔州真茗
夔州真茗成名於南北朝時期,是中國歷史較為悠久的名茶之一。於1990年代恢復生產,沿用古名。產於重慶奉節(古夔州地界)金鳳鄉一帶。
夔州真茗條索勻齊有鋒苗,香氣嫩香清鮮,湯色清澈明亮,葉底嫩黃勻亮,滋味鮮嫩爽口。
7、雲陽相思茶
雲陽相思茶成名於北宋時期,原名“黃堆相思茶”。現仍採用明清時期沿襲的傳統加工工藝生產。產於重慶雲陽縣黃村黃堆坡一帶。
雲陽相思茶外形秀麗雅緻、翠綠披毫,湯色黃綠明亮,香氣濃郁持久,口感醇香爽口、回味幽深。
8、縉雲毛峰
縉雲毛峰得名於明末清初,於1950年代恢復生產,沿用古名。產於重慶北涪區縉雲山一帶。
縉雲毛峰的外形重實,色澤綠潤,滿披白毫,條索勻齊伸直。香氣清醇雋永,湯色黃綠,清澈明亮,葉底嫩勻、黃綠明亮,滋味鮮醇爽口。
9、歌樂松針
歌樂松針創制於2000年後,屬新制名茶。產於重慶沙坪壩區的歌樂山一帶。
歌樂松針條索修長圓直,香氣清幽高長、沁人肺脾,滋味鮮醇爽口。