卷邊芝士條怎麼用？

燕子123123123子2021-07-13 21:41:33

1、準備好洋蔥、西紅柿、紫甘藍、大蔥葉、青椒；

2、一把小青菜榨汁，放涼備用；

3、發麵做披薩底：麵粉攪入已經靜置五分鐘的酵母幹泡水，要溫水，加入青菜汁，揉好放冰箱冷藏發酵一晚；或常溫發酵到兩倍大；

4、揉麵擠掉氣泡，擀成厚邊緣薄中間厚的圓餅，餅的大小要大過披薩烤盤，用叉叉滿小孔。

5、準備紅棗堅果餡：紅棗去核、核桃仁、花生米用絞肉機打碎，打成碎末；

6、鋪好餅底，邊緣鋪上芝士和芝麻，卷邊用；

7、邊緣捏好；

8、餅底鋪好後先摸一層番茄醬；

9、撒上芝士碎，牛肉醃好料或者用牛排切成小塊狀備用、山楂切小片；再分別鋪好蔬菜、牛肉、堅果、山楂；

10、再鋪一層厚厚的芝士，放入烤箱烤20分鐘）餅底酥脆好吃