主料 玉米粉 50克 輔料 山泉水 適量 小蘇打粉 適量 步驟
1。準備大概電飯鍋量米筒一半的玉米粉
2。加入少量冷水攪拌均勻,玉米粉沒有顆粒狀
3。電飯鍋加入適量山泉水,我加入的水是到刻度的最高處,燒開水至全部沸騰
4。一邊攪拌一邊倒入開好的玉米粉,不要有顆粒狀或者結塊
5。電飯煲煮飯功能,蓋子不能蓋上,用湯勺撐開,不然會溢位哦
6。煮開後再煮45分鐘
7。加入少量的小蘇打粉,大概指甲的一點點就夠了,太多會發苦的
8。繼續煮20分鐘,煮至用勺子盛起麥羹,不會分離出一層水為止,大概是煮剩下半鍋的
9。盛起即可
10。用青菜伴著吃也不錯哦