品種很好。這款菜刀,採用高硬度不鏽鋼材質製作刀體,刀刃長185mm。鋒利易復磨;刀刃前薄後厚,方便前切後砍,省時省力;手柄有龍鱗圖案覆蓋,防滑握感舒適。採用9鉻15鉬釩鋼材製作刀身,刀刃長180mm。夾層鍛打工藝,精磨刃口,鋒利耐用;刀背厚度3mm,背厚口薄,切割省力,使用更舒適安全。
質量不錯。這款菜刀,採用優質50Cr15MoV不鏽鋼製作刀身,刀刃約175mm。硬度高、防鏽性、韌性和耐磨性比較好;刀柄用內鉚合設計,更牢固耐用,適用於切片。菜刀專業廚師刀,鋒利趁手,寬大刀身,舒適的手感,刀刃堅韌且鋒利,優質40Cr134鋼材,不易捲刃,不易崩口。
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