1、發達的自動化溫室控制技術
以色列的溫室技術從20世紀70年代至今,完全實現了智慧化與自動化,一個溫室大約4000平米,從播種開始到收穫,全過程電腦控制,基本上不需要人力,而且將滴灌技術引入溫室系統,進一步提高了花卉、蔬菜等農作物的產量。截至2012年年底,以色列的溫室花卉種植面積約2000平米,但其產品90%以上用來出口,以較小的產出獲取了較大的收益。
2、先進的節水灌溉技術
從20世紀50年代開始,以色列政府大規模進行水利建設,將北部水源引入到沙漠縱深,將地下水抽取連成全國網路,在此基礎上積極發展節水灌溉技術。滴灌與噴灌是以色列的節水灌溉技術的主要形式,發展到今天,已經是第七代技術,廣泛運用於溫室、沙漠地帶、綠化帶等區域,由於其全國的地下水已經形成了聯網,建立節水灌溉設施相對比較容易。
以色列的汙水處理技術也很發達,所有汙水經過過濾、殺菌處理,用於非食用類作物的灌溉。目前,以色列節水灌溉率達到90%以上,水資源利用率達到了98%,位居世界首位。
3、精確化的育種開發技術及水肥一體化技術
以色列十分重視農作物育種技術的開發與改變,依據市場的需求,不斷開發高效無公害及抗病蟲害農作物種子,利用生物工程技術開發的新品種能夠降低對農藥和化肥的依賴,保證能在自然狀態下生長,其良種開發技術位居世界前列。