殘夢1301380882022-08-15 14:47:16豬肚菇是一種較常見的野生食用菌，又稱大杯傘、大漏斗菇、成群地生長在林中地上，被產區人民採集食用。因其風味獨特，有似竹筍般的清脆，豬肚般的滑膩，因而被稱之為“筍菇”和“豬肚菇”。
“虎奶菇”中藥名菌核側耳、虎乳菌、虎乳靈芝、虎奶菌，東南亞各國、香港一帶華人及我國沿海地區則稱其為“虎奶”，是極其珍貴難得的食藥用真菌。據民間傳說為母虎產後乳汁滴在土壤與空氣接觸，產生真菌後吸收天地日月之精華而逐漸形成菌核，在土壤裡或虎窩裡生長，生長過程中菌絲扭結而成菌核和子實體，菌核有點象虎爪，是極其稀少的天然藥材。