火腿漲袋原因？

赴星沉月2022-09-08 14:04:39

因為火腿在生產環節中，沒有按工藝要求加冰致使在裝填過程中升溫高使內部產生氣泡，殺菌過程中使氣體脫離，脹袋，甚至過袋。

不上有一種是不良商家把過期的火腿按比例滲入原料，致保質期內產生腐敗氣體。

一般情況下，產品漲袋大多是細菌繁殖所造成的。細菌大量的繁殖後使產品的品質和安全收到極大的影響。對人體也會造成不同成都的危害。一定不要食用漲袋的火腿腸。包括其他真空包裝的產品，如果發現漲袋，也都不能食用。