因為是水中含有較多的硫酸鐵,所以井水會變色,這是正常的,可以透過水淨化,或加熱,促進水中離子沉澱。
井水中的鐵離子和茶多酚作用變為藍紫色 茶多酚(Green Tea Polyphenols,簡稱GTP)是茶葉中兒茶素類、黃酮類、酚酸類和花色素類化合物的總稱,約佔茶葉乾重的15%~25%。
1。
用純淨水泡一杯同樣的茶葉,對比一下,就清楚了:如果兩杯茶的顏色一樣,那是茶葉的問題;兩杯茶的顏色不一樣,就是你的井水水質有問題了哦
2。
第二水質的問題,水裡所含礦物質和酸鹼度造成的茶水變黑。若水中鈣離子過高,長期飲用人體易得結石。