茶花為山茶屬山茶科雙子葉植物,為灌木或小喬木,四季常綠。
玫瑰為薔薇屬薔薇科雙子葉植物,為落葉灌木。
玫瑰花的葉子是單數羽狀複葉。葉薄。茶花的葉子是單片的,很厚。
茶花花瓣為碗形,分單瓣或重瓣,單瓣茶花多為原始花種,重瓣茶花的花瓣可多達60片。茶花有不同程度的紅、紫、白、黃各色花種,甚至還有彩色斑紋茶花,而花枝最高可以達到4米。
葉革質,橢圓形,上面深綠色,無毛,下面淺綠色,邊緣有相隔2-3。5釐米的細鋸齒。一般從10月份始花,翌年5月份終花,盛花期1-3月份。
玫瑰枝杆多針刺,小枝密被絨毛,奇數羽狀複葉,橢圓形,有邊刺。花瓣倒卵形,重瓣至半重瓣,芳香;花柱離生,被毛,稍伸出萼筒口外,比雄蕊短很多。花期5-6月
葉子形狀有區別,白玫瑰是單數羽狀複葉,葉薄,而山茶花的葉子是單片的紙厚。白玫瑰花枝上有許多刺,有帶刺的皇后之稱,而山茶花花枝上無刺。
它們花開的樣子區別很大,白玫瑰開的花是豎起來的,而山茶花開的樣子是平攤,花瓣成碗形,分單瓣和復瓣。