電銅鍋與碳銅鍋的區別？

使用者73489372162892022-04-01 12:29:28

答：老北京吃火鍋，用的都是碳銅鍋涮肉，這種木炭說出來的火鍋吃起來味道就有不同隨著社會的進步，木炭變成了煤炭，再由煤炭改成了電加熱。成了電火鍋了。但是總感覺到電火鍋燒起來涮出來的肉沒有碳銅鍋涮出來的肉細嫩口感不一樣。

實名制取名難2020-12-07 10:20:07

一個用電，一個用木炭，一個無汙染，不耗氧，一個耗氧，看店家用的好木炭還是不好的，不好的有點嗆