淺憶2018-02-24 11:35:58我個人認為去酒店學廚比較好！
因為在酒店學廚學的是實踐，能很快的上手，學的時間短，而且精！在酒店當學徒，還有一點是既掙錢有漲本領。畢竟有工作經驗，工作更加的好找。現在幹什麼都要有一些工作經驗，在學校學的也不差，但是少一些經驗！
在學校學習，時間長，對於想急需工作用錢的人來說不適合，對於這些人，學這個手藝，還是去好的酒店學徒不錯，只要有上進心，細心的觀察，還是學的很快的！
舌尖上的廈門2019-07-20 10:07:34其實如果學廚的話，打基礎階段還是建議去學校學，學校學好基礎和基本菜系之後，學個一兩年，再去酒店鍛鍊，會更好一些。不然什麼基礎都不會，去酒店的話，很容易就是被安排做好久的雜活，什麼都學不到。
天津新東方烹飪學校0012018-11-01 13:38:42去酒店學徒你認為幾年可以出師？酒店的老師傅會教你什麼？這個都是問題的，去了還是先從最基本的開始做起，浪費時間。不如去學校進行專業的學習，這樣也不至於到酒店以後從最基礎的打雜開始。