40urs2017-08-03 18:01:35
也許你已經去過香港很多次，看過維多利亞港的夜景，坐過太平山頂的纜車，去尖沙咀尋找過《重慶森林》的拍攝地，去迪士尼放飛過童真，也領略過中環的繁榮與現代······
提起中環，總讓人想到摩天大樓林立的金融中心，其實中環還有你不知道的很多面。
中環與上環區是香港的心臟地帶，除了你看得到的繁華，其實這裡還是一個濃縮了的香港。中西古今，傳統與創意，繁華與寧靜，看似對立的東西，卻完美並存、融合、碰撞。
香港旅遊局特別推出了“舊城中環”的全新專案，在這裡，你可以花上半天時間，就可以從歷史、藝術、飲食和生活文化等多方位觸控這座城市的脈搏。
而我，則用幾十年的時間，感受了她的蛻變與重生。
1、巷弄好店
在這條線路上，摩羅上街是尋寶的起點，位於香港島上環，是古玩字畫的集中地，街道兩旁一間又一間的古董店、設計師小店、舊書店、3D家居工作室，是混合的香港味道。
這裡也是數十年前的印刷街——永利街，自印刷業式微後已不復存在，但這裡幫我記錄和保留了一份份珍貴的“勞動成果”。去跟客戶做Presentation的時候我特別不喜歡用PPT或是用白紙列印的檔案，而是痴迷於做成一本書的感覺，找了香港的很多地方都不能做，最後在舊城找到了一家老闆經常喝醉的印刷店，可以幫你裁切、裝訂成冊。後來去的次數多了和老闆熟絡後，他說可以把半間店面賣給我，關鍵是店裡根本就沒有生意啊。後來的後來，這家店也關了，我也沒有當上印刷店老闆。
這裡是你慢慢逛，會遇到意想不到驚喜的地方。
2、藝文聚落
“藝文聚落線”從牛奶公司倉庫改造的藝穗會開始，到設計師和藝術家聚集的PMQ元創方，身旁的牆壁就是藝術家的畫布，放眼都是藝術地標，藝術和生活相互滲透，融入。
以前，在香港的牆上搞“藝術創作”是要被抓的，現在政府看到這種藝術對遊客的吸引力，也漸漸開始鼓勵創作。在上環荷李活道一帶的街頭巷尾，世界各地的設計師在牆上揮灑創意，然後就有了我們現在看的的這些有深度，值得玩味的塗鴉。塗鴉很多時候會有非常多的即興元素，Artist當下的心情都可以從他們作品的線條筆觸去感受。
這裡的街頭藝術作品聰明地運用了環境優勢，以藝術塑造氣氛，讓公眾對城市觀景有了新的體驗，極富趣味。
3、繽紛滋味
這條線的誘人之處就是可以讓味蕾穿越古今，百年港式茶樓、路邊大牌檔、老字號餅店、傳統涼茶鋪、新派融合菜、精緻法餐······你可以在一條街上嚐遍。
對我來說，最懷念的就是食物中蘊含的人情味。香港和很多嶺南城市一樣，夏天溼氣很重，離不開涼茶，廿四味、竹蔗水、五花茶、雪梨茶······那個時候的，涼茶鋪裡還要電視機放著電視，年輕人在茶鋪前談天說地，那時的涼茶鋪就是我們的Social Media。
如果要選一家餅店代表香港味道，泰昌餅家不是太好也不是太壞。最後一任港督彭定康對泰昌蛋撻的鐘情讓它一朝聞名，也有人管它叫“肥彭蛋撻”。到臨回英國之前，彭定康叫人寄來一張自拍的照片給老闆，背後簽名，以作紀念。回英國後，泰昌的蛋撻也成為他對香港的美好回憶。
4、歷史故事
“歷史故事”線，一頁頁的老香港故事，從這裡翻開。當年英國海軍登陸在水坑口街（Possession Street），太平街山街的樓梯兩側分佈著香火鼎盛的各式廟宇，孫中山遺留下的革命印記在這裡被銘刻······
我媽媽是佛教徒，幾十年來她每週三都會去家附近的佛堂裡面燒香，每天起床後還要在家裡面做“早課”。她最喜歡的就是觀音，我每去一個地方，看到好看的觀音像，都會買給她。可能是受她的影響，我也很喜歡觀音。很多年前，我在逛舊城的時候，看到一家古董店裡面一尊特別漂亮的觀音像，前面供奉著水果，點著香，我問老闆這個可不可以賣給我。老闆說這是他的最愛，堅決不賣。我在央求無果的情況下，只能問老闆我能不能每個月都來看一次，老闆答應了。
之後的一年多我每個月都到他店裡報道。突然有一天，老闆打電話給我，說吳先生，這裡有一尊觀音像雖然沒有我的漂亮，但是尺寸和笑容都差不多，不知道你要不要。我去看了以後就買下了這尊觀音，雖然確實沒有老闆的觀音漂亮，但我還是很開心，當時有個老外願意出2倍的價錢買它，但是老闆還是賣給了我。
這尊觀音我自己太喜歡了，沒有送給媽媽，一直放在我香港的家裡。
這就是我的“舊城中環故事”，相信你也能在這裡展開一段豐富、奇妙的深度體驗之旅。
