任紅利1232019-05-09 07:13:02採果選果 室內貯藏的柑桔，要選用晚熟品種，在晴天或陰天無露水時採摘八至九成熟的果實，將果蒂剪平。24小時內剔除病、蟲、傷、劣果和無蒂果。2、預貯發汗 將挑選好的果實放入陰涼通風乾淨的室內（堆果不超過3層），預貯3—5天，任其發汗散熱，蒸發少量水分，待保鮮處理。3、容器處理 用竹簍、柳筐、木箱、水缸等作容器時，要洗淨、消毒、晾乾後，內襯墊一張牛皮紙或無毒薄膜，再裝果實。4、庫房消毒 在柑桔入庫前7天，將貯藏室清掃乾淨，並用50%託布津1000倍液噴霧或硫磺艾葉合劑燻蒸消毒，要求室內陰涼通氣，門窗關啟方便，地面平整乾燥，以免滋生病毒，造成爛果。5、貯藏管理 柑桔入庫後，注意調節溫度和溼度。一是透過開閉通氣門窗、灑水等措施，使庫溫保持在8～15℃、相對溼度80-90%左右為宜。二是勤檢查。每隔15-30天抽查果實一次，發現爛果及時處理，以免病害蔓延。三是防凍。遇凍害天氣，容器加蓋，或用薄膜覆蓋果堆。還要注意預防老鼠危害。下面說說柑桔的地窖貯藏地：入窖初期，因柑桔果實呼吸強度尚高，果面發汗，窖內溫溼度增高，果實容易腐爛，應敞開窖口，使窖內溫溼度降低。隨著氣溫下降，漸漸蓋上窖口，使果實逐漸適應客內環境。待果皮無水氣、氣溫降到0℃或0℃以下時，再密封窖口。入窖初期每5～7天需翻窖檢查一次，一個月以後每隔10～15天檢查一次。每次下窖前要煽風換氣，並點火試驗，以免因窖內二氧化碳濃度過大，使人窒息，發生意外。由於二氧化碳比氧氣重，一般均沉在下部，因此點燃的蠟燭或油燈應放得深一些，不可大意。檢查時，要徹底剔除爛果和病果。貯藏中要加強溫溼度管理，如溫度、溼度過高時，可揭蓋通風進行調節。