彩雲遊記2018-06-29 18:32:01在雲南三七是家喻戶曉的藥膳原料，三七又叫田七，被藥學家李時珍稱為”金不換“，三七最突出的作用便是補血。
在《本草綱目拾遺》中記載：“人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥中之最珍貴者。”而云南三七在藥材界非常出名，雲南的名藥“雲南白藥”的原料主要是三七，三七全身都是寶，它的莖、葉、花都可以入藥。
三七有“生打熟補”功效，意思是服用新鮮的三七，能活血化瘀，消腫止痛，對跌打撈傷有奇效，服用加工過的三七，則可以補血強身，促進血液迴圈，擴張冠狀動脈，降低心臟耗氧量，減輕心肌工作負擔，日本醫學界認為三七還具有抑制癌症的作用。
雲南種植三七已經有三四百年的歷史，雲南種植三七的地域分佈較廣，主要在文山州各縣，幾乎海拔1200米、1700米的地區都有種植，如文山州的硯山縣、馬關縣、西疇縣等縣種植三七的歷史最為悠久，大約有三四百年的歷史了。
藥師子漁2019-04-20 11:11:31三七是五加科多年生草本植物三七的乾燥根和根莖。主產於江西、廣東、廣西、四川、雲南、湖北等地區。在產地上以雲南省的文山州為原產地和主產地，現在野生三七很少見了，通常為人工栽培。
三七在夏末秋初花開前採挖的三七我們稱“春三七”，秋冬果熟後採收的則是“冬三七”。兩者在品質上，以春三七為佳，生用，而由於冬三七經過留種之後，根部很多的營養物質都被消耗殆盡，所以總體來說，冬三七的會表現的比春三七更加枯瘦。在有效成分的含量上也明顯少於春三七，所以，如果你購買的三七形體枯瘦，表面縱皺紋深且多，極有可能就是冬三七了。然後三七的根以及支根又有不同的說法，我們將支根的稱為“筋條”，根莖習稱“剪口”。一般情況下，我們購買的三七都是去掉了筋條、剪口的三七，行業俗稱“滑頭三七”。未去剪口的三七在價格上會比滑頭上去便宜很多。
三七是中國著名的道地藥材之一，別名又稱田七、金不換、文三七。味甘、微苦、性溫。歸肝經、胃經。具有散瘀止血、活血定痛的功效。主要用於治療各種出血、跌打損傷、瘀滯腫痛、胸腹刺痛等方面。同時三七號稱“金瘡要藥”，是外科、傷科的常用藥材，我國著名的“雲南白藥”中，就有含有三七。
在臨床上運用三七也是很廣的，因為它藥效可靠，止痛效果明顯。三七可治療胃痛，尤其是對於慢性的出血性的胃炎、胃潰瘍，可以選擇三七 、肉桂、白芨配伍，打粉或者煎水服用，用於病程比較長、久治不見效的各種胃病能夠有明顯的效果。同時三七搭配血餘炭或者是單用，止血的效果好，用於咳血、崩漏、尿血等各種出血的症狀，並能活血化瘀、具有止血不留瘀特長，對於出血兼有瘀滯者尤為適宜；
如果是跌打損傷、瘀滯腫痛的話，可以單用三七或者搭配川芎，效果好，而且具有活血化瘀，消腫止痛的功效。
除此之外，田七也是食療藥膳的常備用品，比如黨參田七燉雞，取田七10克，黨參15克，雞肉2兩。先將田七研成細粉，備用。將黨參切成片，後用紗布裝好扎口，跟雞肉一同放進鍋，加適量的水、蔥、姜、精鹽、料酒，用文火燉至肉爛，放田七粉，拌勻就可以了。每天一次或隔日一次，連續服用半月以上，可以補養心氣，改善心肌缺血的情況；
田七煲雞，單用田七10克、藕節30g、雞肉半斤、適量精鹽、生薑。先將田七打碎，與雞肉加水同煮，隔水蒸燉2個小時，加少許鹽即可。每天1劑，兩次服用，可以止血止崩，可用於肺胃出血的輔助治療，對於支氣管擴張的咯血也可起到一定的治療作用。
三七具有活血的效果，所以孕婦要慎用；加上本品性溫，所以凡是出血導致陰虛口乾的患者，需要搭配滋陰涼血的藥一起同用。
一葉輕舟852018-07-17 14:55:06雲南三七為五加科多年生草本植物三七的根，主產雲南文山州，釆取三年以上七年以下的植株，在立秋前後10天結籽前採挖為佳。剪下支根，習稱筋條；剪下鬚根及莖基習稱剪口，邊曬邊搓，使表皮光滑，體形圓整堅實，曬乾用。三七列為止血藥類。性味甘、微苦，溫。歸肝、胃經。功能：散瘀止血、消腫止痛。多用於人體內外各種出血症、跌打損傷、瘀滯腫痛、外傷出血等病的療。內服或撒佈傷口外用。注意：三七不是滋補類藥！性溫，出血兼陰虛者慎用。久服有耗新血之弊，血虛、血證無瘀滯者慎用。常用量3一9克，入湯劑，散劑每次吞服1一3克，跌打損傷可與酒沖服。外用適量。近年多用於有血瘀氣滯的心腦血管病的治療。三七主含皂甙，少量黃酮類及生物鹼等。欲知更多相關知識，歡迎關注。
執業藥師龍小妹2019-05-11 09:28:30中國藥典中的介紹
在《中華人民共和國藥典》（2015年版一部）中收載了三七這個中藥，
它為五加科植物三七的乾燥根和根莖。秋季花開前採挖，洗淨，分開主根、支根及根莖，乾燥。
支根習稱“筋條”，根莖習稱“剪口”。它多呈類圓錐形或圓柱形，長1-6cm，直徑1-4cm。表面灰褐色或灰黃色，有斷續的縱皺紋和支根痕。頂端有莖痕，周圍有瘤狀突起。體重，質堅實，斷面灰綠色、黃綠色或灰白色，木部微呈放射狀排列。氣微，味苦回甜。筋條呈圓柱形或圓錐形，長2-6cm ，上端直徑約0。8cm，下端直徑約0。3cm。
剪口呈不規則的皺縮塊狀或條狀，表面有數個明顯的莖痕及環紋，斷面中心灰綠色或白色，邊緣深綠色或灰色。
藥理作用
三七性溫味甘微苦，歸肝、胃經，具有散瘀止血，消腫定痛的功效，主要用於咯血，吐血，鯉血，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌撲腫痛。
每次使用3-9g，研粉吞服，一次1-3g，外用適量，孕婦慎用。現代研究表明，三七的主要活性成份為人參皂苷Rg1、人參皂苷Rb1、三七皂苷R1，
具有有鎮痛、抗疲勞、提高學習和記憶能力、抗炎症、免疫調節和抗腫瘤的作用。
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