蒸包子會粘籠怎麼辦?

拓展資料包子在包的時候,把麵糰擀開,擀薄,儘量薄,之後抹上一層豬油,這步不能少,這是分層的關鍵,然後慢慢的邊拉邊捲成長條,所以說面擀得越薄,最後的分層也就越明顯,捲成長條後,可以用手揪成劑子,用手將劑子慢慢捏成邊上薄,中間厚的圓皮,不用擀麵...

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