九月問答

冬天吃母蟹，吃梭子蟹的最佳時間，公蟹：8-10月份，母蟹：11月-來年4月...

結語總之，海鮮一般是中秋前後，即農曆的八月吃母蟹最好，而10-11月，即農曆九月吃公蟹最佳，現在正是大量公蟹上市的時候，小夥伴們趕緊買回來嚐嚐吧，不過，螃蟹的寒性較重，吃的時候最好搭配薑蓉蘸醬，如果再加上一壺紹興花雕黃酒，就可以有效去除一些...

一般到了九、十月份的時候螃蟹的蟹黃以及蟹肉會更多一些，而且吃起來口感也會更好...

2、養殖注意要點（1）一定要保證投餌量的充足，避免螃蟹啃食水稻，在前期投餵優質的飼料，中期主要以青飼料為主，並搭配小魚蝦，而在後期則要投餵高蛋白的精飼料...

秋天是螃蟹最肥的季節俗話說的好“秋風起，蟹飄香”，秋季是螃蟹生長最旺盛的的時期，這個時候的蟹肉最為肥厚鮮美...

最簡單的方法，就是看一下螃蟹的肚子，螃蟹肚子的覆蓋如果是大圓，且幾乎佔滿整個肚子，那就是母蟹，母蟹是有蟹黃的，吃起來比較香，價格也比公蟹稍微貴一些...

到了農曆八月份後，母蟹的黃徹底飽滿了，這時適宜吃母蟹...

公螃蟹和母螃蟹其實都好吃，母蟹的蟹黃多，在陰曆十月以前吃更好，到了十月後，蟹黃多長成蟹子排出，所以母蟹的肉味沒有公蟹好了，而這時公蟹的蟹膏比母蟹多，味道比較甘甜酥軟，而且最大的特點是煮熟後不會變硬，吃起來香滑爽口...

俗語九雌十雄，說的就是九月吃母蟹，十月吃公蟹，因為到了九十月份的時候，氣候涼到冷，為了準備過冬和來年繁殖生育的需要，母蟹的消化腺和卵巢在九月份的時候就會長成蟹黃，因此母蟹最適宜吃的月份是九月...

剝開公蟹的殼，在同樣的地方看到的卻是白白的、粘粘的東西，就是蟹膏（蟹油）...

母蟹的消化腺和卵巢長成了蟹黃，以準備過冬和來年繁殖生育的需要（春天蟹黃就變成蟹子）...

農曆九月十月的硬膏裡，白膏和紅膏你可以看個人的喜好，有人喜歡白膏鮮美，有人喜歡紅膏濃香，這都沒錯...

有蟹黃的蟹一般說明比較肥，特徵是蟹殼（肚子）裡面有象蛋黃一樣的東西，但是不是很濃...

11月份吃公蟹（蟹膏）說是因為到了秋季，氣候漸漸由涼到冷，在野生的環境中，到了10月份，母蟹的蟹黃長得最豐滿...

公蟹的性腺絕大部分是精巢，它在性成熟期會急劇增大，形成膠狀的蟹膏，顏色為白色，不過跟母蟹一樣，緊挨著公蟹精巢的位置也有肝胰腺器官，其蒸熟或煮熟後是黃色的，看起來如同蟹黃一樣，但口感不同，一般熟螃蟹的肝胰腺可能較為乾硬，而成熟度不高的螃蟹的肝...

頭條萊垍根據醫生答案，一般說螃蟹裡邊的白色腸子是能夠吃的，螃蟹當中的白色粘液的物質，也就是白蟹膏，是公蟹副性腺以及分泌物，當這種寫成書之後，體內的副性腺就會異常的發達，產生大量的蟹，膏蟹膏是白色變透明的，就像腸子一樣聚集在血的體內，含有非常...

每個人的喜好都各不相同，如果你更喜歡吃母蟹，那就推薦農曆九月品蟹，如果你是公蟹愛好者，那麼農曆十月就是最佳的品蟹時間...

梭子蟹、雪蟹攝入的食物品質與生長環境比較好，死後可以食用，挑選時要選新鮮的：背殼呈青黑色、具有光澤、臍部飽滿、腹部潔白的新鮮度較高...

大閘蟹的雌雄區別主要看肚臍蓋，上邊那個圓鼓鼓的是雌蟹，下邊那個狹長的是雄蟹，其他蟹也都是如此區分母螃蟹有蟹黃 蟹黃和蟹膏是螃蟹的一個部位，公蟹和母蟹的區別...

螃蟹一般在秋季有蟹黃...