九月問答

我認為重慶的妹子一般都比較生性活潑開朗，所以我認為對於重慶的妹子我們應該聊他們最擅長的話題，比如說重慶火鍋，我們可以約重慶的妹子吃重慶火鍋，然後開啟自己想要問的話題...

本文綜合各大網路平臺為大家盤點了重慶的十大（重慶火鍋、 重慶小面 、咂酒 、奉節臍橙等）特產，現在我們就一起來看看吧...

成都火鍋更正宗無論是重慶火鍋還是成都火鍋，吃的都是一種感覺，他們各有各的特色，各有各的味道，喜歡與否實在難說，不過吃火鍋的氛圍倒是不容小覷，也許是現在的人大多獨自在外打拼，整個人都容易失去對地表生活的平衡與重心，而火鍋帶有包容性的獨有特徵，...

去重慶體驗重慶火鍋的味道是吃了成都火鍋之後的想法，沒事只想吃點什麼，這是對成都火鍋的理解...

垍頭條萊魯祖古法火鍋可以說是拾起了瀕臨失傳的正宗純火鍋的做法，這種味道只有上世紀60年代才獨有，真正無新增劑火鍋，因為底料環保，所以吃後身上不留火鍋味，...

老師一對一教，味道正宗，老師負責值得信賴，老牌子學校了，老師是重慶地道的火鍋師傅，很耐心指導，學成了還會給你開店指導，所以選擇完全放心重慶火鍋好吃與否最重要的是火鍋底料，就像GAI那首嘻哈歌唱的“老子吃火鍋，你吃火鍋底料”，所以學好重慶火鍋...

永川豆豉產自重慶的永川區，該地區以生產豆豉而聞名，素有「豆豉之鄉」的美稱，距今也有三百多年的歷史，是重慶地區製作鹽煎肉、豆豉魚、火鍋等不可缺少的調味料...

江北-熊鴨子色澤金黃，肉質軟嫩，爽口化渣沙坪壩-陳麻花磁器口一定要說陳麻花遊客必帶九龍坡-白市驛板鴨幹香入味南岸-醪糟麻花香脆松酥，吃後還有醪糟的甜香北碚-怪味胡豆集麻、辣、甜、鹹、鮮、酥為一體舒適爽口，每一顆都相當入味渝北-有友鳳爪辣到流...

重慶火鍋可以說是海納百川和重慶這個城市一樣，匯聚天南海北之人，天南海北的美食和文化，唯有不變的是那麻辣鮮香...

但這個時候卻出了一個讓很多人坐不穩的事實，那就是小龍坎火鍋被成都一商家註冊了商標，也就是說之後的所有火鍋店都不能用“小龍坎火鍋”這幾個字...

正宗八哥重慶酸辣粉，是八哥在酸辣粉的原有基礎上，經過精心改進秘製，主原料仍採用四川民間手工製作的紅薯粉在輔以辣椒、醋等二十多種上等調味料，在不新增任何香精、色素的情況下，把酸辣粉的味道演繹的淋漓盡致，吃了叫人流連忘返...

春節在上海過，不回家了，因為缺錢很缺的那種，想在年前找個好工作，上海二人太難進一個場了，以前找了好多次都沒找到就是不讓我和我老婆在一個地方上班，想想家裡的父母兒子，很想但是沒錢回去的勇氣都沒有，爸媽兒子都有病，還要看病壓力好大，而且工作還找...

作為一個重慶土著 就簡單來說一下我親眼所見所感所經歷過的重慶火鍋的變遷首先 肯定還是因為其後 重慶位於兩江江畔 溼度很大 所以我一離開重慶 特別是去到北方 會直接覺得好乾啊 好乾啊 鼻孔裡都會有血絲 因為我習慣了重慶溼潤的氣候 但在這種氣候...

個人喜歡重慶的火鍋，我是湖北人，特愛火鍋，休假有空就會坐幾個小時動車到重慶吃火鍋（順便探個親哈［笑哭］）話不多說，上圖，這個點能把我自己看餓價格，實惠 好吃 哪家都喜歡樓主你好，謝謝你的邀請，我既沒有在成都吃過串串，也沒有去重慶吃過火鍋...

重慶獨特的地理構造又稱為山城，因為山多，坡坡坎坎多，平地少，為了不讓地形結構影響正常的生活，山城人民可謂是創造出了很多獨具一格超乎想象的建築、交通工具，比如長江索道，纜車，皇冠扶梯（這個梯子一塊錢一人），從大廈穿樓而過的輕軌，坐著遊輪欣賞洪...

事實上，最地道的重慶老火鍋是有章法、講規矩的老鐵鍋、九宮格是標配行頭從吃法上來說，“燙、煮、燜”也是不同菜品需要遵循的三大定律...

書名：《美食天下：重慶火鍋（四色銅版）》作者：劉可琳 著出版社：河北科學技術出版社裡面介紹的火鍋型別有：蘿蔔豬蹄火鍋雙花跳舞酸菜白肉鍋肉丸鮮蔬火鍋一合蹄子火鍋海帶排骨火鍋風吹鹽排骨火鍋番茄滑肉火鍋梅花肉酸菜火鍋豬雜火鍋松阪牛肉火鍋芥末牛肉火...

重慶火鍋講究的是麻，辣，鮮，香，燙，火鍋的底料必須用牛油，豬油，菜油，餈粑辣椒，選擇辣椒有講究，有辣的辣椒，香的辣椒，顏色好的辣椒，綜合到一起，還有花椒，各種調料綜合到一起，結合東西南北的東西，一鍋刷出來，味道好極了，菜涮好放到嘴脆的...

而川味火鍋、重慶火鍋，新增調料（藥材）過多，吃火鍋時，感覺特別的燥熱，需要喝粥中和...

重慶秋霞火鍋底料：在原料的選擇上比較考究，都是河南新一代辣椒和大紅袍花椒等，牛油的味道不重，吃起來不油膩，麻辣度比較適中，香味和回味也不錯重慶海底撈火鍋底料：雖談不上很好吃，但是也真的不差，火鍋該有的味道都有了，湯色清晰，鍋底整體品質不錯，...