所以一些飯店餐館為了讓螺肉有好的口感,便將未完全處理熟的福壽螺做成菜拿給顧客,顧客吃了未做熟的螺肉後,被福壽螺體內的廣州管圓線蟲寄生,出現脖子僵硬、頭疼欲裂的情況...
檢視全文»石螺吸不出來什麼原因?
2、火候不夠火候不夠,螺肉和螺殼過粘,形成活塞狀態過緊,嘴裡吸力小的人可能就吸不出...
檢視全文»玉黍螺做法?
4、鍋內留餘油,中火燒四成熱,用蔥、姜、蒜略爆,加入紹酒,放入冬筍片、木耳略炒,加清湯、醬油、白糖、精鹽、玉黍螺肉,移至微火上燒2分鐘,用溼澱粉勾芡,淋上芝麻油,盛入盤內即成...
檢視全文»海螺涮火鍋的吃法?
/原料海螺 (12只)金針菇 (適量)泡椒 (1瓶)剁椒 (5-8個)海鮮快熟湯 (1-2袋)蔬之鮮 適量精鹽 適量綿白糖 適量1/新鮮的海螺洗乾淨後放入鍋中冷水煮,開鍋後再煮5分鐘 撈出海螺...
檢視全文»田螺怎麼做才好吸?
4、鍋中放入適量的油加熱,放入八角和生薑片炒出香味,再放入甜麵醬,或者你喜歡的醬料,然後放入田螺翻炒兩分鐘,再加入適量的水,悶十幾分鍾,最後加入紅辣 椒翻炒兩下即可出鍋,輸液也比較重要,如果你比較喜歡吃紫蘇的話,也可以在上面放...
檢視全文»什麼螺肉最多?
那肯定是海里的螺肉多啊 一個大海螺好幾斤,就淡水來說我覺得福壽螺的肉最多,但是一般人都不敢吃,因為很髒,有很多寄生蟲,但是如果是煮熟的話應該還是沒問題的,因為我知道很多餐館用福壽螺冒充田螺,那麼多人吃了,好像也沒有什麼問題...
檢視全文»為什麼田螺炒得總是吸不出來,求獨門秘籍?
拿清水餵養三天,每天換一次水,第四天再在水面上滴一層清油,放置半天,洗淨,處理好的田螺拿鉗子夾去尾部,再用清水漂一下,採用大火炒制,田螺肉質收縮很快,這樣也比較好吸出來大海螺一般都是用筷子戳出來吃,小海螺可以嘗試吸出來...
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