麵包和包子哪個升糖快?

饅頭比麵包升糖快在這裡我就要介紹一個反應食物升糖快慢的數值叫GI值(血糖生成指數):指含等量(50g)碳水化合物食物與等量葡萄糖在2小時內血糖反應水平的百分比值,它反映食物升高餐後血糖的能力和速度,食物GI值越大,升高餐後血糖的能力越強、速...

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安佳大黃油和安佳黃油的區別?

區別在於大塊黃油和安佳黃油粒本質上都是動物黃油,但應該是成型工藝不同,大塊黃油熔點要高一些,起酥時比安佳黃油粒容易操作,效果好一些,看黃油主要是看脂肪含量,安佳大黃油一般是80%以上吧,兩滴水的不知道,80%乳脂肪含量的黃油都是適合做麵包、...

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