九月問答

但歷史學家似乎更贊成“中原說”，認為客家人是從中原遷徙到南方，是漢民族在中國南方的一個分支，因為身在異鄉，對於故鄉河洛（以洛陽為中心的洛河流域）地區的眷戀，自稱“河洛郎”...

野菜變身各種美味，蒸槐花，婆婆丁蘸醬，涼拌馬紮菜，馬紮菜包子，口水橫流，有便宜有好吃有健康的美食說一個河南洛陽當季美食～碾轉這季節的苕尖尖吶冬天的青菜蘿蔔都是美味最關鍵吃著放心鄉下人沒文化，喜歡直來直去，做菜做飯也一樣，假如是葷菜，他們就加...

2、鴨腳草燉排骨鴨掌草具體有養肝護肝，清涼解毒、清熱除溼、涼血止血、敗毒抗癌的作用，現代人生活壓力大，食品汙染嚴重，經常熬夜、喝酒，都是非常傷肝的，每隔一段時間都會煲上這麼一味好湯，養肝護肝、消脂健脾胃，對養生來說，都是非常好的，全草都可以...

據介紹，客家人在除夕燒水洗澡時，就會把柚子葉放進去，寓意著把去年的黴運都洗去，在新年裡就能夠行好運...

萊垍頭條客家文化：“移民”的精英聚落萊垍頭條有資料顯示，客家人構築的圍屋，源於東漢的塢堡...

跟他們交談，即刻就知萊垍頭條以祖籍區分廣府人祖籍宋末珠璣巷福建閩西和江西客家人等，這些江西人多祖籍開封人，江西剛好和珠璣巷接壤客家人4大祖籍：秦兵，珠璣巷開封，石壁，光州固始潮汕人祖籍：唐朝光州固始和宋朝興化軍到福建莆田，莆田明清再到廣東，...

上午午時前，（正午時後一般沒有）家家戶戶戶都會捧著三牲，帶著紙寶香燭等供品合家大小都來到本姓祠堂裡畢恭畢敬祭拜祖宗神位...

還有前段清明時節，我回了趟老家，在自己家老房子照到了我爺爺用過的幾件老物品一併供大家鑑賞：老的珠算盤，1957年制的錫茶壺，還有竹根雕筆筒及硯臺，幾件瓷器，還有幾個銅的物件叫不出名也不知道做什麼用的：如下圖其實很多老物件已經不復存在了，這也...

客家方言又稱客 方言，客話，客家話，屬於漢語七大言之一，客家話的形成：來自宋元后，由居住在閩、粵、贛交界地區的原住民畲族，跟自北方南遷的漢人長期互動融合而形成的...

梅州人結婚風俗可能有別於其他種族婚嫁風俗，它不存在包辦婚姻的現象，男大當婚，女大當嫁，梅州人的青年男女婚姻都很自由...

是個消費高 但是工資低 說梅州是慢生活的地方我覺得不是［酷拽］農村裡 青山綠水 鳥語花香 城市裡 消費和一線城市有得比 工資也不高 在農村是一個十分適合養生的地方梅州是一個山多地少，交通落後，物價比珠三角還高，房價七、八千一平方起步...

世界客都，梅州，保留了很多具有客家特色的建築，很多客家文化的習俗都包含在裡面，不止是我們客家人經常用來彼此交流的客家話，而且很多食物都是特別的正宗，像是鹽焗雞，梅菜扣肉，燉湯，醃面等等（雖然我們那裡的特色不是醃面...

酒在壯鄉人餐桌上是必配品，開心來兩杯，不開心來一斤，哈以酒賣醉，我們這邊都是土釀的米酒，口感好，三碗不上頭，還可強身，聚在一起兩三杯下肚，嘴巴輕飄飄的，特甜，就可以開始聊人生了，這是壯了的酒文化，石家莊無極地區招待客人的時候是用醋碟喝酒的，...

博白由於人口多，所以遍佈廣西的各個地方不同的領域和行業，從政府高官、企業主人、科技隊伍、建築大軍、街邊攤主等，處處留下了博白人的足跡...

看到冰箱裡正好有醃肉，就來跟樓主聊聊這個醃肉吧，今天選用的是純瘦的醃肉，五花肉的醃肉也可以做的，這款醃肉是北方農村特有的一種，農戶每到過年宰豬，大鍋劈柴切塊，煮熟，過油炸好上糖色，準備一個罈子，放一層肉，撒一層鹽，直到把罈子裝滿，用豬油封壇...

而客家人與廣府人在文化習俗、生活習慣等方面還是差異比較大的，再加上珠江三角洲的資源也是有限的，兩個民系的矛盾也就越來越突出，以至於後來爆發了大規模鬥爭...

產生於宋元，成熟於明末、清代和民國時期，福建土樓作為客家人引為自豪的建築形式，是中國傳統民居中的瑰寶...

為什麼福建的客家人要建造土樓呢...

福建龍巖等西南地區的畬客土著大約250萬左右，其餘的主要分佈在東亞越南泰國馬來西亞等總數約400萬，與現在東南亞的山尤族是同根同源...

客家菜料理的精髓，四炆四炒雖然我們常聽到客家人利用曬乾、醃漬的手法料理食材，但正統的客家菜，仍以「四炆四炒」最具代表性，其起源來自於過去的客家族群，在婚喪喜慶及拜神宴客時的八道標準菜色，四炆：酸菜炆豬肚、炆爌肉、排骨炆菜頭、肥湯炆筍乾...